Maruya Hatcho Miso

Maruya Hatcho Miso

Maruya Hatcho Miso Co., Ltd. — старейший японский производитель мисо из города Окадзаки, префектура Айти. Действует с 1337 года. Производят мисо без добавок, используя традиционные методы, точно так же, как это было более 600 лет назад — мисо более 2 лет выдерживается в огромных деревянных бочках, под весом более 3 тонн камней.